山芋(長芋)の選び方と栄養素 | オーガニックで手に入れるナチュラルでロハスな暮らし

オーガニックライフ オーガニックで手に入れるナチュラルでロハスな暮らし

山芋(長芋)の選び方と栄養素
知られざるオーガニックの真の素晴らしさを発信する情報サイト

野菜選び、鮮度、新鮮、見分け方、見極めかた、選び方、残留農薬、旬、おいしい、山芋(長芋)、栄養素

山芋(長芋)

栄養素

各栄養量/100g中

ビタミンB1
0.1mg

食欲増進

筋肉疲労の回復

心臓機能正常化

精神の安定

ビタミンC
6mg

風邪予防(免疫力を高める)

抗がん作用

解毒作用

血糖値の正常保持

0.4g

貧血/疲労予防

カリウム
430mg

血圧低下作用

※通常、摂取が不足することはない

血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防)

食物繊維
1.0g

消化(デトックス)

便秘改善

血中コレステロール/血糖値上昇の抑制

その他効能・豆知識

  • 消化酵素(アミラーゼ)による健胃効果・新陳代謝
  • 粘り気(ムチン)による健胃効果・肝臓機能向上作用


各野菜に含まれる栄養素と豆知識