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レタスの選び方と栄養素
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野菜選び、鮮度、新鮮、見分け方、見極めかた、選び方、残留農薬、旬、おいしい、レタス、栄養素

レタス

栄養素

各栄養量／100ｇ中

ビタミンC
5mg

風邪予防（免疫力を高める）

抗がん作用

解毒作用

血糖値の正常保持

ビタミンＥ
0.3mg

抗酸化（アンチエイジング）

肩コリ・腰痛改善

冷え改善

カリウム
200mg

血圧低下作用

※通常、摂取が不足することはない

血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防）

βカロテン
130㎍

抗酸化（アンチエイジング）

抗ガン作用


各野菜に含まれる栄養素と豆知識