ごぼう
栄養素
各栄養量／100ｇ中
ビタミンB1 |
0.04mg
食欲増進 筋肉疲労の回復 心臓機能正常化 精神の安定 |
|---|---|
ビタミンB2 |
0.07mg
副腎正常化 皮膚／髪／爪の健康維持 解毒作用 |
カリウム |
350mg
血圧低下作用 ※通常、摂取が不足することはない 血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防） |
食物繊維 |
5.7g ◎他の野菜と比べて多い
消化（デトックス） 便秘改善 血中コレステロール／血糖値上昇の抑制 |
その他効能・豆知識
- 食物繊維（リグニン）による老廃物排出作用（デトックス）
各野菜に含まれる栄養素と豆知識
花茎 |
葉菜 |
果菜 |
茎菜 |
豆 |
根菜 |
芋 |
きのこ類 |
香味野菜 |
薬味野菜 |
かんきつ類 |
正しい食生活と栄養バランス
