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サラダ菜の選び方と栄養素
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野菜選び、鮮度、新鮮、見分け方、見極めかた、選び方、残留農薬、旬、おいしい、サラダ菜、栄養素

サラダ菜

栄養素

各栄養量/100g中

ビタミンA
360IU

視力低下予防

疲れ目予防

抗がん作用

成長促進

ビタミンB1
0.06mg

食欲増進

筋肉疲労の回復

心臓機能正常化

精神の安定

ビタミンB2
0.13mg

副腎正常化

皮膚/髪/爪の健康維持

解毒作用

ビタミンC
14mg

風邪予防(免疫力を高める)

抗がん作用

解毒作用

血糖値の正常保持

カルシウム
56mg

骨粗鬆症予防

2.4mg ◎他の野菜と比べて多い

貧血/疲労予防

たんぱく質
1.7g

筋肉/臓器構成

免疫力の強化

食物繊維
1.8g

消化(デトックス)

便秘改善

血中コレステロール/血糖値上昇の抑制


各野菜に含まれる栄養素と豆知識