キャベツの選び方と栄養素 | オーガニックで手に入れるナチュラルでロハスな暮らし

オーガニックライフ オーガニックで手に入れるナチュラルでロハスな暮らし

キャベツの選び方と栄養素
知られざるオーガニックの真の素晴らしさを発信する情報サイト

野菜選び、鮮度、新鮮、見分け方、見極めかた、選び方、残留農薬、旬、おいしい、キャベツ、栄養素

キャベツ

栄養素

各栄養量/100g中

ビタミンC
44mg

風邪予防(免疫力を高める)

抗がん作用

解毒作用

血糖値の正常保持

カルシウム
43mg

骨粗鬆症予防

カリウム
210mg

血圧低下作用

※通常、摂取が不足することはない

血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防)

その他効能・豆知識

  • インドールによる発がん物質の無毒化効果
  • リジュベラックによる抗酸化作用(アンチエイジング)


各野菜に含まれる栄養素と豆知識