いわし
栄養素
各栄養量/100g中
DHA |
1.1g ◎他の魚と比べて多い
抗酸化(アンチエイジング) 生活習慣病予防 記憶力保持 目機能正常化 |
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EPA |
1.4g ◎他の魚と比べて多い
血中コレステロール低下 中性脂肪低下 脳活性化 |
ビタミンB2 |
0.36mg
副腎正常化 皮膚/髪/爪の健康維持 解毒作用 |
ビタミンD |
360IU
カルシウム/リンの吸収率向上 骨/歯の保護 |
カルシウム |
70mg ◎他の魚と比べて多い
骨粗鬆症予防 |
鉄 |
1.7mg
貧血/疲労予防 |
カリウム |
340mg
血圧低下作用 ※通常、摂取が不足することはない 血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防) |
その他効能・豆知識
- イワシに含まれる‘ダイオキシン’濃度が高いことが多いので、さんまが手に入る場合はさんまを食べましょう!
- カルシウムの吸収を助けるビタミンDふが含まれ効率的に作用する