さんま
栄養素
各栄養量／100ｇ中
ＤＨＡ |
1.12g ◎他の魚と比べて多い
抗酸化（アンチエイジング） 生活習慣病予防 記憶力保持 目機能正常化 |
|---|---|
ＥＰＡ |
840mg
血中コレステロール低下 中性脂肪低下 脳活性化 |
ビタミンA |
120IU
視力低下予防 疲れ目予防 抗がん作用 成長促進 |
ビタミンD |
480IU
カルシウム／リンの吸収率向上 骨／歯の保護 |
カルシウム |
90mg ◎他の魚と比べて多い
骨粗鬆症予防 |
鉄 |
1.8mg
貧血／疲労予防 |
カリウム |
170mg
血圧低下作用 ※通常、摂取が不足することはない 血糖値の正常保持(血液中の塩分排出/高血圧予防） |
その他効能・豆知識
- 不飽和脂肪酸による血中コレステロール／中性脂肪低下作用・脳活性化・抗酸化（アンチエイジング）・生活習慣病予防効果
- ※ただし酸化しやすため、いっしょにビタミン（β-カロチン・ビタミンC/E）の摂取が効果的
正しい食生活と栄養バランス
